Les régimes stricts et la recherche du 100% parfait mènent inévitablement à la frustration, au craquage puis à la culpabilité. 

Et si la clé d'une alimentation saine résidait plutôt dans l'équilibre et la constance ? 

1- C'est quoi exactement la règle du 80/20 ? 

• 80% de votre alimentation : Des aliments bruts, nutritifs, riches en vitamines, minéraux et fibres, qui apportent à votre corps l'énergie dont il a besoin pour fonctionner. 
• 20% de votre alimentation : Des aliments plaisir, de la convivialité, des repas partagés sans prise de tête ni calcul. 

2- Le piège du ''tout ou rien'' 

Vouloir être irréprochable du lundi au vendredi prépare le terrain pour le débordement du samedi. Votre corps et votre cerveau ont besoin de souplesse. La règle des 80/20 élimine l'effet ''cocotte-minute" et vous évite d'abandonner vos efforts à la première pizza.

3- La constante bat la perfection

Un écart n'a jamais ruiné vos résultats, tout comme une seule salade n'a jamais transformé votre santé. Ce qui compte réellement, c'est ce vous faites la majeure partie du temps.

En résumé : Mangez pour nourrir votre corps 80% du temps, et faites vous plaisir les 20% restants. Et n'oublier pas : manger sainement peut (et doit !) aussi être un plaisir. C'est la seule façon de tenir vos objectifs sur le long terme sans jamais vous priver !